【葵涌】Vii DRIP & BREW／工業區裡的北歐咖啡館

新界是咖啡的荒蕪之地，鬧了「咖啡荒」好多年以後終於漸見起色，新界人表示深感安慰。

而剛剛的七月又有一家新落成的咖啡館，座落於新界西南的葵涌工業區，幾近於葵興站與葵芳站之間，店面風格偏向簡約北歐風，推開落地的大門後走進另一個新世界。

Vii Drip & Brew 擁有極高樓底，氣氛悠閒又舒適。

甫進門就能見到醒目的黑鷹咖啡機，旁邊是有著 Coffee List 的水泥石牆，簡單又明亮的門面。 Vii Drip & Brew 提供每日不同花款的 Lunch Set，一個意粉加上一杯熱咖啡只需 $75，價錢以咖啡店來說算是非常實惠。

＊店長說每天的Lunch Menu 都不一樣喔！

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除了義式咖啡以及手沖咖啡， Vii Drip & Brew 還提供 Trinity ONE 的沖煮方式。

Trinity ONE 本來是一家澳洲公司於Kickstarter 成功幕資製成的產品，是一座包括了濾泡、浸泡、微壓萃取等三合一的多功能萃取器，相等於一個器具可以玩出三種以上的沖煮方法。當然除了功能性強以外，Trinity One 以不鏽鋼與胡桃木打造的外型更加是非常有時尚感，

是次前來只嚐了手沖，下次再來倒是挺想看看這個工具怎麼用啊！



▽ 手沖日曬 Yirgacheffe，花香、柑橘、梅果味重，甜感十足。

▽  Latte 果仁味偏重，口感豐厚。



▽ 午餐 為 意式青醬煎雞意粉 以及 松露芝士煙三文魚意粉，是個值得Encore的選擇！



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難得新界出現好吃好喝的咖啡館，要再來支持支持！



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Vii DRIP & BREW
地址：葵涌大連排道132號
營業時間：08：00 - 18：00
Facebook： https://www.facebook.com/7Drip/